เกี่ยวกับบทเรียน
สารที่มีอุณหภูมิแตกต่างกัน จะมีการถ่ายโอนความร้อนระหว่างกัน การถ่ายโอนความร้อนมี 3 แบบ คือ การนำความร้อน การพาความร้อน และการแผ่รังสีความร้อน ซึ่งการนำความร้อนเป็นการถ่ายโอนความร้อนที่อาศัยตัวกลาง โดยตัวกลางไม่เคลื่อนที่ การพาความร้อนเป็นการถ่ายโอนความร้อนที่อาศัยตัวกลาง โดยตัวกลางมีการเคลื่อนที่ ส่วนการแผ่รังสีความร้อนเป็นการถ่ายโอนความร้อนที่ไม่อาศัยตัวกลาง
การพาความร้อนเป็นการถ่ายโอนความร้อนที่อาศัยตัวกลางในการถ่ายโดยความร้อน เกิดขึ้นกับสารที่เป็นของไหล ได้แก่ของเหลว และแก๊ส ความร้อนจะถูกถ่ายโอนจากบริเวณที่มีอุณหภูมิสูงไปสู่อุณหภูมิต่ำ